누릉지 는

누룽지는....
다이어트 음식처럼 보이지만
혈당 수치가 매우 높다.
밥을 눌러서 만들기 때문에
부피가 작아 밥보다 많이 먹게 된다.
또 누룽지는 당질 위주 음식이라
혈당이 빠르게 올라간다.

서울대와 가천대 식품영양학과 공동연구팀에 따르면
혈당지수는 72로 '고혈당지수식품'에 해당된다.

그러므로 누릉지를 먹더라도
일주일에 한번정도 또는, 가끔씩 드세요^^